ГоловнаВідіслати повідомленняENGRUS


Контакт




ПРЕЗЕНТАЦІЯ
Онлайн презентация CaliVita International
CaliVita на екрані
кліпи, ролики, комікси
CaliVita Video >>


Здоров'я по мірці
Здоровье по мерке
Ми на Facebook
JOIN >>

Фітоестрогени



Версія для друку (формат Word)


Фітоестрогени

Автор: Єзовіт О.І.

Що таке фітоестрогени?
     Застосування фітоестрогенів
     Що ми очікуємо від фітоестрогенів?

Чому вони так діють?
     Фітоестрогени в продуктах
     Біодобавки та косметика



Кінець минулого століття ознаменувався важливими відкриттями в галузі науки про харчування. Ми дізналися про роль в нашому житті таких речовин, як антиоксиданти, флаво-ноїди і фітонциди, про дію яких досі відомо дуже небагато.

Але найбільш обговорюваним предметом стали фітоестрогени - група речовин, яку вченим вдалося виділити з рослин в останні роки.

Фітоестрогени містяться в багатьох лугових травах

Речовинами, структура яких схожа з будовою жіночих статевих гормонів, відразу зацікавилися ендокринологи. І не дарма - виявилося, що фітоестрогени здатні створювати цілий ряд ефектів на метаболізм людського організму.

Одного часу вважалося, що фітоестрогени - це рослинні гормони, які регулюють фази росту і дозрівання рослин. Однак виявилося, що в рослинах ці речовини відіграють зовсім іншу роль, так що фітоестрогени і фітогормони - це різні речовини.



Що таке фітоестрогени?

Перша група фітоестрогенів була відкрита ще в 1926 році, але довгий час про їх дію на людський організм не було нічого відомо. До цієї групи відносяться стерини, які входять до складу рослинних жирів і за своєю хімічною структурою нагадують жіночі статеві гормони. Стероїдні гормони у людини і стероїдні фітоестрогени у рослин утворюються з однієї і тієї ж речовини - сквалену, - проте шляхи їх синтезу відрізняються.

Тим не менш, завдяки подібності структури, фітоестрогени, як вважають багато дослідників, можуть взаємодіяти з тими ж клітинними рецепторами в організмі людини, що і естрогени - естрол, естрадіол та інші. Цим і поясню-ється здатність фітоестрогенів виконувати ряд функцій статевих гормонів, що відкриває відмінні можливості для їх використання у гормонозамісній терапії при різних дисфункціях жіночої статевої сфери.

Особливо це важливо тому, що, на відміну від "тваринних" гормонів, фітоестрогени не стимулюють, а пригнічують ріст пухлин у залізистих тканинах. Тому в перспективі можливе їх застосування в лікуванні таких захворювань, як рак молочної та щитовидної залоз, а також аденома простати у чоловіків.

Пізніше було відкрито ще одну групу фітоестрогенів - поліфеноли. Виявилося, що фенольні сполуки, такі як флавони, ізофлавони, халкони та інші, також виявляють естрогенні властивості. Їх молекулярна структура дуже схожа на структуру 17-бета-естрадіолу, тому вони можуть приєднуватися до відповідних рецепторів.



Застосування фітоестрогенів

З відкриттям естрогеноподібної дії фітоестрогенів, багато лікарів стали використовувати їх в якості альтернативи стандартним ін'єкційним гормонам. Таке рішення було покликане забезпечити більшу безпеку пацієнткам.

По-перше, фітоестрогени, які за своєю природою не є гормонами, не пригнічують синтез власних естрогенів у жінок, як гормони, отримані з тканин тварин (не викликають синдрому звикання). По-друге, як уже було сказано, на відміну від людських естрогенів, вони не стимулюють ріст пухлин.

Фітоестрогени можуть застосовуватися в тих же випадках, в яких раніше використовувалися препарати групи естрадіолу:

  • при клімаксі;
  • при дисфункціях яєчників;
  • при ендометріозі і віковому вагініті у складі комплексної терапії;
  • при мастопатії;
  • при лабільності артеріального тиску;
  • для профілактики остеопорозу.

Слід, однак, враховувати, що фітоестрогени, як і багато інших біологічно активних речовин, поки що вивчені недостатньо. Не встановлено, зокрема, які можуть бути побічні ефекти і віддалені наслідки їх застосування. Невідомо, як впливає їх передозування і значне скупчення в організмі. Вчені також не можуть назвати оптимальне дозування фітоестрогенів в тих чи інших випадках. Всі ці питання ще чекають своїх дослідників.



Що ми очікуємо від фітоестрогенів?

Істотним імпульсом для нового етапу міжгалузевого вивчення фітоестрогенів став той факт, що у жінок в азіатських країнах, а особливо в Японії, відзначається низька захворюваність раком матки, ендометрію, товстого кишечника і кардіоваскулярних ускладнень.

У японських жінок відзначається і менш важке протікання менопаузи, ніж в жіночій популяції європейських країн. До цього слід ще додати і більшу середню тривалість життя чоловіків і жінок, в першу чергу, в Японії, але також і в інших азіатських країнах.

При розгляді причин цих явищ на перший план виходять основні стереотипи харчування, які характеризуються низьким споживанням жирів, багатим вмістом волокон в їжі, питтям зеленого чаю, переважно рослинним харчуванням з високим споживанням сої.

Соя містить значну кількість фітоестрогенів. Фітоестрогени виявлені також і в багатьох інших рослинних продуктах - зернових, ягодах і т.п., - серед натураль-них рослинних речовин зі структурою або функцією, подібною 17-бета-естрадіолу, однак найвища концентрація активних фітоестрогенів (генистеїн, дайджин, гліцетин) міститься в основному в сої. Фітоестрогени з рослинної їжі надходять в організм через травну систему, причому ключову роль серед діючих метаболітів грає кишкова мікрофлора.

Фітоестрогенам приписують багато важливих для організму властивостей, таких як інгібування розмноження і росту мікроорганізмів, інгібування проліферації пухлинних клітин, а також протизапальну дію. Перш за все, вони впливають на продукцію та активність ендогенних стероїдних гормонів (естрадіол, тестостерон), виробіток інсуліну, пов'язують і інактивують токсичні кисневі радикали.

Багатий вміст фітоестрогенів в їжі впливає і на багато клінічних випадків. У жінок в Азії, а особливо в Японії, під час менопаузи спостерігається менше проблем зі здоров'ям (припливи, потіння, порушення сну тощо) в порівнянні з жінками в Європі, Канаді та США. Подібні відмінності є також відносно остеопорозу і переломів шийки стегна. У японських жінок рівень захворювання остеопорозом дуже низький.

Клінічні спостереження та експериментальні дослідження підтвердили, що фітоестрогени мають і протиракову дію, що пов'язано і з низьким рівнем захворювання на рак шийки матки, ендометрію, простати і товстого кишечника у жителів азіатських країн. Таке ж явище спостерігається і у переселенців в США і Канаду. Якщо вони зберігали традиційний азіатський стиль харчування, прояви раку траплялися рідше. При переході на інший спосіб харчування починали частіше проявлятися пухлини.

Фітоестрогени інгібують і проліферацію, а також остаточну диференціацію лейкемічних клітин, за що відповідають в основному генистеїн і дайджин.

Дія фітоестрогенів при профілактиці кардіоваскулярних захворювань вивчено багатьма дослідниками. Фітоестрогени знижують рівні холестерину і тригліцеридів, редукують кількість ЛПНЩ-холестерину, внаслідок стимуляції рецепторів ЛПНЩ у печінці. Вони також скорочують кількість вільних радикалів і запобігають окисленню ЛПНЩ-холестерину.

Проблематика фітоестрогенів та раціональне обгрунтування харчування людини входить в програму досліджень багатьох ендокринологічних проблем; йдеться про область, яка могла б допомогти пояснити розвиток деяких, головним чином, пухлинних, захворювань і знайти можливості ефективної профілактики, а також допомогти відновити гормональний баланс в організмі і повернути жінку до повноцінного життя.

Читати далі >>

1   [2]

ТЦ "Планета Здоров'я"
http://www.bad.if.ua/
Додано: вересень 2013

При передруку активне посилання на джерело обов'язкове

До каталогу >>
     До змісту розділу >>




Харчування по групі крові, дієтичні добавки до їжі КАТАЛОГ ПРОДУКТІВ
До каталогу

Харчування по групі крові, дієтичні добавки до їжі Для вашої групи крові
Харчування за групою крові та адресні біодобавки для вашого генотипу.
Докладніше

Антипаразитні препарати та комплекси БАД проти паразитів
Натуральні безпечні препарати широкого спектру діі
Докладніше

Добавки до фітнес програм для ефективного схуднення Худнути не шкідливо
Наші продукти допоможуть вам схуднути природним способом.
Докладніше
CaliVita® International:




Анонс
Акції CaliVita
Новини глобальної мережі
Нові продукти
Нова серія "CaliClean"
Рекомендації щодо застосування БАД
Бібліотека
Фітопедія
Статті про здоров'я
Школа успіху
Форум
 
Онлайн-тест
Діагностика онлайн
Яких вітамінів
не вистачає
вашому організму?


Omega-3
Омега-3
РИБ'ЯЧИЙ ЖИР
ненасичені
жирні кислоти
в капсулах >>


Олія ослинника
Олія ослинника
ненасичені
жирні кислоти
Omega 6+3 >>


Формула красоти
Здоров'я волос, нігтів та шкіри
ВОЛОССЯ
ШКІРА
НІГТІ
Beauty Formula >>


Cholestone
Проти холестерину
КОМПЛЕКС
для зниження
холестерину
Cholestone >>


Слімінг
Формула схуднення
ЗАЙВИЙ ЖИР -
у тепло
та рух
Slim Formula >>


Женский клуб
Замуж за 2 месяца
Пошаговое руководство
Смотри отзывы >>


Умови передруку материалів | Політика приватності
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape
design by BINAR Design
Copyright© 2009-2019 Aleksandr Yezovit