|
Важко порахувати, скільки хвороб пов'язано з дефіцитом йоду - від падіння імунітету до психічних розладів.
І в той же час - дуже поширене явище, з однієї простої причини. Головне джерело йоду - світовий океан. А все, що міститься в мінеральних породах, а значить, в грунті і рослинах - це залишки відмерлих морських організмів. Тому в більшості континентальних країн власні ресурси йоду незначні, за винятком тих територій, які в давні часи були зайняті морем.
У тому, що це дійсно так, ви можете переконатися, якщо згадаєте, що єдиний мінерал, який законодавчим порядком вноситься в харчові продукти - це йод (йодована сіль). Правда, непомітно, щоб кретинів від цього ставало менше.
Та воно й зрозуміло: що йодид калію, що йодат, які додають у кухонну сіль, - суть неорганічні речовини, які погано засвоюються організмом. Йодид, до того ж, легко вивітрюється і руйнується при варінні продуктів. Йод, та не той! До того ж і над цим благим починанням після розвалу Союзу контроль був втрачений. Так що проблема компенсації йододефіциту, як і всі інші питання профілактики, покладається найчастіше на душу населення.
Захиститися від радіоактивного йоду-131 дуже важливо саме через дефіцит звичайного йоду, тому що щитовидка активно поглинає потрібний для неї йод, а дозиметра в ній не передбачено. Італійці не даремно влаштували бійку за препарати йоду - нехай йод-131 і швидко розпадається, але кому охота отримати у своїй щитовидці мікро-АЕС? Адже рак щитовидної залози - це найперше, що загрожує при радіоактивному зараженні.
За допомогою біодобавок ця проблема вирішується легко і просто, різними способами, на будь-який смак і можливості гаманця. Специфічними джерелами йоду є продукти на основі морських рослин:
Ocean 21, Spirulina Max и Spirulina Chlorella Plus.
Взагалі кажучи, ці комплекси націлені не тільки на компенсацію дефіциту йоду, а й на загальне оздоровлення організму, оскільки містять в собі й інші корисні речовини - поліфеноли і біофлавоноїди (Spirulina Chlorella Plus), а також екстракти корисних рослин (Ocean 21).
Тепер щодо стронцію-90. Як ви вже зрозуміли, найбільшу небезпеку представляють радіонукліди тоді, коли вони не просто потрапляють в наш організм, але знаходять у ньому своє місце. Яке ж місце знаходить радіоактивний стронцій? Дуже просте - він заміщає відсутній кальцій, а значить, стає частиною вашого скелета - кісток і зубів.
Проблема дефіциту кальцію стоїть не менш гостро, ніж йоду, але пов'язана вона не з місцем вашого проживання, а з вашим раціоном, і харчовими звичками в тому числі. Продуктів, які виводять кальцій з організму, значно більше, ніж тих, які поставляють. Так уже влаштована сучасна харчова промисловість, яка більшість корисних речовин переводить у відходи. Але про це докладніше написано у статтях "Кальцію в їжі багато не буває" та "Тиха епідемія остеопорозу".
Отримати дозу стронцію неприємно і в літньому віці, але особливо це небезпечно для дітей, коли організм росте і активно шукає кальцій. У дітей процеси утворення кісток переважають над процесами розпаду кісткової маси, тому при нестачі кальцію в їжі в хід піде ізотоп стронцію, який майстерно маскується під кальцій. А інкрустований стронцієм скелет - це зовсім не те, що потрібно вашій дитині.
Які ж біодобавки необхідні для правильного формування кісток? У першу чергу, ті, які містять кальцій в оптимальному співвідношенні з магнієм. Це два взаємозалежних елементи, які не можуть жити один без одного, але тільки тоді, коли кальцію в два рази більше, ніж магнію. Якщо буде навпаки, зайвий магній дасть кальцію в кістковій тканині команду на вихід. Точно так само, якщо в організмі бракує магнію, кальцій з їжі, замість того щоб відправитися в кістки, потрапляє транзитом в нирки і залишає нас на першій же зупинці.
Дітям і молодим людям для кращого засвоєння кальцію не обов'язково приймати вітамін D, так як він в достатній кількості утворюється в їх організмі просто під дією сонячного світла. А ось літнім людям, а також тим, хто мало буває на свіжому повітрі, бажано приймати препарати кальцію з вітаміном D. Тим більше що за останніми даними, вітамін D здатний запобігти інфаркту, оберегти від раку й діабету, а також стимулювати роботу мозку.
Радіоактивний цезій здебільшого накопичується в м'язах, а також здатний проникати через плаценту в плід і накопичуватися в тканинах дитини. Це являє собою найбільшу небезпеку, так як у дорослої людини 80% цезію виводиться з організму протягом місяця після його поглинання.
Правда, тут є один нюанс. Цезій виробляє дочірній радіонуклід - барій-137, який випромінює ще жорсткіші гамма-кванти, ніж цезій. А ось барій вже відкладається в кістках. Тому при зараженні місцевості радіоактивним цезієм виникає та ж небезпека, що й зі стронцієм, якщо кальцію у вас в організмі не вистачає.
Після розпаду ізотопу йоду, радіоактивний цезій стає основним джерелом зовнішнього і внутрішнього опромінення на зараженій місцевості або від заражених продуктів. Постійне опромінення в малих дозах, як це показала Чорнобильська катастрофа, не викликає гострих або хронічних поразок, проте може викликати віддалені онкогенні ефекти і спадкову патологію у дітей.
Тому з метою профілактики таких наслідків від можливих техногенних катастроф слід дбати про насичення організму необхідними мінералами - чи то з препаратів кальцію, чи то з мінеральних комплексів, що містять ширший набір мінералів і мікроелементів. Насичення організму мінеральними речовинами - найбільш дієвий спосіб для виведення радіонуклідів та важких металів.
Головна небезпека радіоактивних ізотопів полягає в тому, що своїм випромінюванням вони викликають утворення вільних радикалів - "осколків" молекул, що несуть нескомпенсований електронний заряд, подібно кисневим радикалам, що утворюється в організмі при редокс-реакціях. Тому важлива роль для профілактики віддалених наслідків впливу радіації належить антиоксидантам - як вироблюваним у нашому організмі, так і прийнятим додатково у складі БАД.
Давно відомо про антиоксидантну дію вітамінів А, С і Е, бетакаротину, а також мінералів - селену і цинку. Тому традиційно в антиоксидантні комплекси включаються ці важливі природні речовини. Проте останнім часом все більше уваги приділяється антиоксидантним властивостям поліфенолів і одного з видів цього класу - біофлавоноїдів, що містяться в багатьох рослинах.
Як виявилося, за антиоксидантною дією багато поліфенолів перевершують вітаміни С і Е, наприклад, ксантони і резвератрол, а лікопен більш ефективний, ніж бета-каротин. Але це не означає, що один резвератрол, наприклад, може замінити всі інші антиоксиданти, тому що всі вони діють по-різному: одні більш ефективні проти канцерогенів, інші - проти серцево-судинних захворювань, треті захищають печінку, і т.д. Тому вчені вважають, що найбільш ефективно приймати антиоксидантні комплекси, до яких входять вітаміни, мінерали та екстракти рослин, що містять біофлавоноїди.
До таких комплексів належить, наприклад, Mega Protect 4 Life, у формулу якого входять, крім усього іншого, і екстракти гінкго білоба, зеленого чаю і чорниці, і лікопіновий комплекс, і глутатіон - "ферзь" антиоксидантного захисту нашого організму. Окремі комплекси для посилення конкретних "слабких місць" складені на основі ксантонів (Xantho Plus), резвератролу (Resveratrol Plus), лутеіну (Lutein Plus) та інших поліфенолів і біофлавоноїдів (C 300 Plus, Liquid C + Bioflavonoids). Навіть більшість мультивітамінів, розроблених з урахуванням сучасних вимог (не "Мультитабс", звичайно), містять у собі від одного до трьох біофлавоноїдних комплексів.
Тому мінімум, що ви можете зробити для себе і своєї сім'ї, щоб захистити своє здоров'я у сьогоднішній непростій екологічної ситуації, - це приймати мультивітаміни, які містять і необхідні мінерали (у тому числі йод) в біодоступній формі, і захисні речовини. І до цієї основи додавати по своїм потребам окремі антиоксиданти та інші біодобавки.
Не сумніваюся, що японський уряд вже робить кроки в цьому напрямку. Впоралися з Хіросімою, впораються і з Фукусімою. А нас дай Бог, щоб досвід Чорнобиля чогось навчив.
|