CaliVita International

Просто у кров

Вміст активних речовин у куркумі невеликий - куркуміну міститься в ній лише від 3 до 6 відсотків. Якщо додати до цього погане всмоктування куркуміноїдів у кишечнику, то ясно, що ефект від вживання куркуми може бути лише кумулятивним, тобто, при тривалому і регулярному вживанні. (Підскажу ще, що термообробка страв покращує засвоєння куркуміну, тому куркуму слід додавати в процесі приготування.)

Основним завданням вчених при розробці препаратів куркуміну з гарною засвоюваністю було одержання достатньо концентрованого екстракту, створення спеціальних форм куркуміну з високою біодоступністю та пошук речовин, що підвищують його засвоєння (синергістів).

При випробуваннях найкращі результати показав стандартизований екстракт куркуми із вмістом куркуміноїдів не нижче 95%. Поєднання концентрованого екстракту з біодоступними формами куркуміну має найвищу лікувальну дію.

Куркумін - це жиророзчинна сполука, тому олії та інші форми жирів підвищують його засвоєння. Дуже сильно допомагають підвищити засвоюваність куркуміну також алкалоїди, що містяться в чорному перці. Біоперин – екстракт чорного перцю, – за повідомленням ряду джерел, підвищує засвоєння куркуміну на 2000%. Ця речовина допомагає куркуміну подолати епітеліальний бар'єр кишечника та потрапити у кров; а також блокує його зворотне виведення печінкою.

Спеціальні форми куркуміну - міцелярна або мікронізована - складаються з мікрочастинок куркуміну мікронних розмірів, пов'язаних із рослинними смолами або водорозчинними носіями. Такі форми куркуміну полегшують його транспорт через вени та капіляри та підвищують його засвоєння у 20-30 разів.

Важливою особливістю нових препаратів куркуміну є поступова дія. Зазвичай при оральному прийомі високий рівень куркуміну зберігається у крові трохи більше 2-х годин; потім його вміст у крові та тканинах падає, і ефект від його прийому слабшає. Таблетована форма куркуміну дозволяє створювати препарати поступової дії, що дозволяють значно продовжити час дії корисних ефектів.

До таких препаратів останнього покоління належить Curcuma Pro, розроблений компанією CaliVita International в 2018 році. До складу цього препарату входить стандартний (95%-й) екстракт куркуми та середньоланцюгові тригліцериди (жирні кислоти), що сприяють засвоєнню жиророзчинних складових препарату; препарат містить також запатентовані формули: BioPerine® - комплекс адкалоїдів чорного перцю - і куркумін MicroActive®, тобто мікронізований куркумін у водорозчинній формі поступового засвоєння, що містить частинки речовини розміром до 10 мікрон.

Мікронізовані форми куркуміну, тим більше водорозчинні, уможливлюють його проникнення через гематоенцефалічний бар'єр, а отже, попадання в кровоносне русло головного мозку. Саме створення таких препаратів відкриває перспективу застосування куркуміну у лікуванні хвороби Альцгеймера та інших мозкових патологій.

Довгий час вважалося, що куркумін не в змозі подолати гематоенцефалічний бар'єр, як і більшість інших лікарських речовин, і лише близько десяти років тому з'явилися повідомлення про те, що вдалося забезпечити проникнення куркуміну через одну з ділянок гематобар'єра в спинномозкову рідину, що омиває шлуночки головного мозку.

Про це у 2008 році повідомлялося в "Анналах Індійської Академії неврології"; індійські вчені підтвердили факт проникнення куркуміну в мозок за допомогою мультифотонної мікроскопії, що забезпечує роздільчу здатність на нанорівні.

Слід зазначити, що застосування сучасних методів обробки сировини при виготовленні біологічно активних препаратів не знижує корисних властивостей трав та прянощів, а лише концентрує їх вміст. Тисячолітній досвід народних цілителів говорить про те, що сушені та свіжі трави та прянощі за своїми властивостями аналогічні; а концентрація корисних для здоров'я речовин вища у сушених травах, відварах та настоях.

Типу резюме

Підводячи підсумки наведених вище клінічних випробувань найкращих препаратів куркуміну, слід зазначити, що вони здатні покращувати здоров'я суглобів, зменшувати біль та уповільнювати прогресування різних форм артриту. Вони також позитивно впливають на здоров'я серця та стан судин, захищають печінку, знижують ризик утворення жовчних каменів.

Препарати куркуміну сприяють зміцненню ослабленого імунітету та забезпечують нормальну імунну реакцію організму, що важливо при лікуванні аутоімунних захворювань. Вони зменшують запалення за рахунок нормалізації балансу цитокінів, знижують зашлакованість організму, захищають організм від вірусів, бактерій, грибків та інших паразитарних агентів.

Ряд досліджень показали ефективність куркуміну при неврологічних та когнітивних розладах та для підтримки здоров'я головного мозку, профілактики вікових змін. Достовірно встановлено, що він зменшує утворення амілоїдних бляшок у головному мозку та гальмує розвиток хвороби Альцгеймера.

В даний час, однак, лікувальна дія куркуміну не є суворо доведеною, і він не вважається медичним препаратом. Однак його прийом як дієтичної добавки вже зараз можна рекомендувати всім охочим зміцнити своє здоров'я та знизити ризик описаних вище неприємних та небезпечних захворювань.

Такі препарати, як Curcuma Pro, містять дозу куркуміну, рекомендовану для профілактичного прийому - 200 мг стандартизованого екстракту щодня. Його також можна приймати самостійно при хронічних захворюваннях у дозі до 600 мг на день (за три прийоми).

Що ж до терапевтичних дозувань куркуміну, можу тільки поділитися інформацією з відомих мені публікацій про дослідження деяких наукових колективів.

Ефективне терапевтичне дозування може сильно відрізнятися залежно від захворювання та його ступеня, стану хворого та застосовуваного препарату; однак, можна вважати, що при прийомі біодоступних форм куркуміну вона становить від 500 до 1500 мг куркуміну на день.

Проте у деяких випадках важких патологій застосовувалися значно вищі дозування; при цьому встановлено, що навіть у таких дозах куркумін практично безпечний.

Отже, такі дози куркуміну описані як терапевтичні при клінічних випробуваннях:

• для гальмування розвитку хвороби Альцгеймера - 2-4 грами на день;
• після операцій з приводу варикоцеле та пахвинної грижі для зняття набряку та зменшення болю - 3 рази на день по 500 мг;
• при хронічному передньому увеїті як альтернатива кортикостероїдам - ??2 рази на день по 500 мг;
• при запаленнях печінки (алкогольний гепатит, НАЖХП), органів шлунково-кишкового тракту (СПК, ентерит, коліт, панкреатит) – 2-3 рази на день по 500 мг;
• при остеоартрозі - 3 рази на день по 500 мг;
• при ревматоїдному артриті – 2 рази на день по 500 мг;
• для покращення результатів хіміотерапії та променевої терапії (протекторна дія) – 2-8 грамів на день.

Велика кількість досліджень на тваринах і на людях показала, що куркумін не має жодного токсичного ефекту навіть у дуже високих дозах, значно вищих за фізіологічні.

Його приймали до 18 місяців дозами до 8 г на день, без будь-якої шкоди для здоров'я; в інших дослідженнях випробувані отримували по 12 г куркуміну протягом 3 місяців без наслідків для організму. Так що стандартним дозуванням на рівні 1500 мг (або 1,5 г) на день можна користуватися без будь-яких побоювань.

Однак, як практично усе, що ми тягнемо до рота, куркумін має певні протипоказання до прийому. По-перше, оскільки єдиним побічним ефектом куркуміну є розрідження крові, його не рекомендується приймати перед запланованою операцією і протягом декількох днів після неї. Щоправда, помітне розрідження крові спостерігається лише при прийомі великих доз куркуміну, але все одно краще не ризикувати.

З цієї ж причини протипоказаний прийом куркуміну при вагітності, гастриті та виразці шлунка, а також залізодефіцитній анемії. А через його жовчогінну дію не рекомендується також прийом при закупорці жовчних шляхів та жовчнокам'яній хворобі.

Оскільки спектр корисної дії куркуми є надзвичайно широким, її включають до складу різних дієтичних добавок загального та цільового призначення. Порошок кореня куркуми входить до складу мультивітамінів для людей з групою крові 0, з метою запобігання виразковій хворобі та аутоімунним захворюванням, які часто загрожують "нульовикам".

У сучасних хондропротекторах також використовується куркума, завдяки її протизапальним властивостям, що полегшують стан хворих на артрит і гальмують розвиток захворювання. Вона також входить до складу ферментних комплексів, завдяки здатності стимулювати виробіток жовчі печінкою та підтримувати роботу травного тракту.

Комплексні препарати для схуднення також не обходяться без куркуми: її вплив на метаболізм жирів та зниження рівня холестерину добре вивчено. Вона стимулює роботу інсуліну, знижує апетит і потяг до солодкого та зменшує відкладення жирів. Куркумін використовується також у профілактиці варикозу, завдяки здатності зміцнювати і ущільнювати стінки вен і капілярів та зменшувати ризик утворення тромбів.

На цьому дозвольте закінчити мою "Пісню про куркуму", але останній акорд брати ще рано. 10 років досліджень - це не термін, і отримати офіційний висновок для законної "прописки" куркуміну у братській сім'ї лікарських засобів далеко не просто. Хоча народна медицина і національна індійська кухня використовують куркуму вже протягом тисячоліть, спокійно обходячись при цьому без зайвого офіціозу.

Ця стаття має інформаційний характер, вона не заміняє відвідування лікаря або іншого спеціаліста.