Хром GTF проти діабету
Неконтрольовані коливання рівня цукру в крові і порушення обміну інсуліну відповідальні за більшість наших хронічних хвороб.
Хоча багато років практики показують, що обмеження споживання вуглеводів - це найлегший, найнадійніший спосіб загального оздоровлення, що дозволяє обійти хворобу стороною, найкращим засобом для її дієтологічного лікування є хром.
При регулярному прийомі цей мікроелемент справляє значний лікувальний вплив на цілий спектр порушень здоров'я, які викликає або обтяжує резистентність до інсуліну - включаючи діабет, ожиріння, гіпоглікемію, інсульт, гіпертонію, хворобу Крона і коліт, виразки, гастрит, розсіяний склероз, мігрені, передменструальний синдром, епілепсію і безліч психічних розладів.
Безперечно, хром займає центральне місце в метаболізмі цукру. Більше 90% американців відчувають дефіцит хрому, і, як це не сумно, найменше його у тих, хто його найбільше потребує. Недостатність хрому має самопідтримуваний характер. Коли у вашому організмі мало цього мікроелемента, вас сильніше тягне на солодке. Але чим більше цукру ви їсте, тим більшою мірою виснажуються запаси хрому./p>
Враховуючи, що в наші дні середній американець щорічно споживає близько 150 фунтів (68 кг) цукру, не дивно, що проблеми резистентності до інсуліну і дефіциту хрому стали настільки поширеними.
У людському організмі міститься дуже невелика кількість хрому (в середньому близько 5 мг - приблизно в 100 разів менше, ніж заліза або цинку), але він відіграє важливу роль: активує ферменти, необхідні для метаболізму вуглеводів, бере участь у синтезі жирних кислот, холестерину і білків. Дефіцит хрому не тільки погіршує цукровий обмін, але і може провокувати розвиток ряду ускладнень, властивих діабету: оніміння і болі в кінцівках через порушення циркуляції крові в дрібних судинах і капілярах.
Наш спосіб життя - хороший грунт для виникнення дефіциту не тільки хрому, а й інших важливих мінералів: надлишок у раціоні тваринних білків, рафінованих продуктів, алкоголю, нітратів, нікотину та інших токсикантів, стреси і зайва вага - все це викликає прискорене виведення з організму корисних речовин, поповнити які стає все важче. З неорганічних сполук, що надходять з їжею, всмоктується всього 0,5-0,7% хрому, а з органічних - 25% цього мікроелемента.
За винятком прийому дієтичних добавок, не існує достатньо надійних способів відновлення запасів хрому в організмі. Правда, гриби, ячмінь і цільнозернові продукти містять цей мікроелемент, але тільки в тому випадку, якщо вони вирощені на багатому хромом грунті.
Морепродукти і м'ясо теж вважаються добрими харчовими джерелами, але знову ж тварини повинні бути вигодувані на багатому хромом раціоні. До того ж при промисловій переробці продуктів втрачається до 60% хрому, що в них міститься.
Єдина "їжа", дійсно багата цим мінералом, - це пивні дріжджі. Проте, багатьом людям, у яких ця речовина викликає алергічні реакції, а також тим, хто чутливий до дріжджових та грибкових інфекцій, було б нерозумно покладатися на це джерело.
Наука отримала перше віддалене уявлення про значення хрому після відкриття GTF (фактору переносимості глюкози) - органічної молекули, побудованої навколо атома цього металу. Виходячи з цього, дослідники стали розробляти сполуки хрому, які організм легше засвоює і утилізує (наприклад, піколінат і полінікотинат хрому). Коли ці сполуки з'явилися на ринку дієтичних добавок, вони викликали потужну хвилю досліджень, які забезпечили тверді докази ролі цього мікроелемента в метаболізмі інсуліну та інших аспектах здоров'я.
Діабет
Хром незамінний для приборкання інсулін-незалежного діабету (типу II) - значно більш поширеної і складної різновиди цього захворювання. Він може допомагати також людям, страждаючим інсулін-залежною (типу I) формою діабету.
Діабет типу II, який також називають діабетом дорослих, є наслідком резистентності до інсуліну. Хоча наявність випадків діабету в родині викликає сильну схильність, хвороба розвивається майже виключно в результаті багаторічного споживання рафінованих вуглеводів.
Якщо у вас діабет типу II, то ваш організм не здатний засвоювати хром з їжі, і саме тому ви потребуєте прийому добавок. Якщо у вас в крові буде оптимальна кількість хрому, цілком може виявитися, що рівень цукру повністю прийде в норму. Як мінімум, добавки хрому, ймовірно, дозволять лікарю зменшити дози потрібних вам протидіабетичних препаратів або ін'єкцій інсуліну.
Ожиріння
Якщо у вас зайва вага, досить імовірно, що ви резистентні до інсуліну. Ожиріння є як причиною, так і наслідком цього порушення обміну речовин. Крім переходу на низьковуглеводну дієту, прийом добавок хрому - найкращий спосіб, який надійно допоможе вам позбутися небажаного жиру.
Хвороби серця
Порушення обміну інсуліну і ожиріння - головні чинники ризику серцевих захворювань. Дефіцит хрому теж підвищує вірогідність розвитку хвороб серця, але не тільки тому, що цей мінерал допомагає скидати вагу і краще контролювати рівень цукру.
Прийом добавок хрому допомагає підвищити в крові вміст ЛПВПЩ-холестерину, що очищає артерії, і одночасно знизити рівні ЛПНЩ-холестерину і тригліцеридів. Загальна концентрація холестерину також зменшується.
Високий кров'яний тиск
Навіщо оголошувати поза законом сільничку, якщо тепер показано, що понад 60% всіх випадків гіпертонії є наслідком гіперінсулінизму і резистентності до інсуліну? Ми жили б у кращому світі, якби етикетки продуктів харчування гордо повідомляли про високий вміст хрому і низьку кількість вуглеводів. Якщо ми сподіваємося коли-небудь здолати "мовчазного вбивцю", нам потрібно виправити ці помилки.
Старіння
Ми б бодай точно знайшли "скриню зі скарбом", якби відкрили речовину, що дійсно здатна сповільнювати процес старіння. Можливо, ця скриня у нас під рукою, - але вона може бути наповнена хромом.
Намагаючись з'ясувати, чому ми старіємо, вчені зосередилися на процесі, іменованому "гликозилюванням". Це різновид пошкодження і смерті клітин, що викликається високим вмістом цукру в крові, і цей фактор, судячи з усього, є головним чинником старіння.
Ніщо не дозволяє краще управляти цукром у крові, ніж це робить хром. Більш того, в гру вступає і ще один споріднений механізм: коли кровопостачання будь-якої частини тіла зменшується, тканини в цій області відчувають кисневе голодування і брак інших поживних речовин. Серед багатьох поживних добавок, що сприяють здоров'ю артерій, хром є однією з найважливіших.
Терапевтична цінність хрому в інших областях не так твердо встановлена, як у випадках діабету, серцево-судинних захворювань і гіпертонії, проте вона може поширюватися і на багато інших хвороб.
Наприклад, хром може полегшувати хронічні головні болі і допомагати лікуванню вугрової висипки. Хром зміцнює кістки, і тому він може входити в програму лікування остеопорозу. Хром також, разом з вітаміном С, може стримувати зростання внутрішньоочного тиску, сприяючи лікуванню глаукоми.
Відносно того, які препарати хрому краще використовувати, є дві найкращі можливості - піколінат і полінікотинат. Обидві ці форми ефективні і абсолютно безпечні.
До складу сучасних БАД хром входить у формі GTF - глюкозотолерантного фактора, тобто, засвоюється організмом навіть у випадках, коли (як, наприклад, при діабеті) утруднено перетворення хрому з їжі в біологічно доступну форму.
Для допомоги у боротьбі з ожирінням і іншими наслідками резистентності до інсуліну потрібно приймати щодня від 200 до 600 мкг добавки. При явно вираженому діабеті або крайній огрядності дозу можна підвищити до 600-1000 мкг на день.
Ця стаття має інформаційний характер, вона не замінює відвідування лікаря чи консультацію спеціаліста.
|
|
