Меморандум про холестерин
Лякати холестерином нас почали вже давно, і, хоча в даний час відомості про цю речовину ретельно перевірені і систематизовані, для багатьох досі холестерин є лякалом. Я думаю, буде краще розібратися з цим предметом і придбати необхідні пізнання, проаналізувати свій спосіб життя і меню, ніж в паніці кидатися в обійми фармакотерапії.
Можливо, не всі знають, що статини - протихолестеринові ліки - збіднюють організм коензимом Q10 (що небезпечно для серця), а також викликають м'язову слабкість або міастенію. Ось деякі важливі факти про холестерин, які підтверджені на практиці, і які корисно пам'ятати.
Холестерин - це речовина, яка природним чином присутня в нашому організмі; він виробляється печінкою в залежності від потреб організму і виводиться з жовчю. Холестерин використовується для виробітку жовчі, формування слизових оболонок, епітелію дихальних шляхів, виробітку статевих гормонів і гормонів надниркових залоз, синтезу вітаміну D, а також є компонентом мієліну, з якого складається захисна оболонка нервових волокон.
Твердження, що холестерин шкідливий, є хибним. Його нормальний рівень в крові забезпечує нормальне функціонування організму.
Зазвичай надлишок цієї речовини зв'язується харчовими волокнами і виводиться з організму через кишечник. Однак накопичення великих кількостей холестерину може викликати утворення каменів у жовчному міхурі, атеросклероз, целюліт та утворення ліпом у вигляді білих або жовтуватих точок під очима.
Щоб захистити організм від надлишку холестерину і накопичення зайвих жирів, необхідно підтримувати в нормі роботу печінки. Тут нашими помічниками є речовини, що дозволяють очистити печінку і відновити нормальну функцію гепатоцитів (Liver Aid та Super Soya Lecithin).
Холестерин надходить в наш організм також з їжею. Харчові жири розщеплюються в процесі травлення, а потім транспортуються до місця призначення за допомогою ліпопротеїнів високої та низької щільності (ЛПВЩ і ЛПНЩ).
Ці два види ліпопротеїнів врівноважують один одного: ЛПНЩ транспортують холестерин з печінки туди, де він потрібен, а ЛПВЩ видаляють зайвий холестерин з робочих областей, повертаючи його назад в печінку, де він знову переробляється і виводиться з організму. Якщо в організмі не вистачає ЛПВЩ, то в крові утворюється надлишок холестерину, і тоді він може окислюватися вільними радикалами.
Що ж допомагає нам підтримувати нормальний рівень холестерину?
Холестерин, насамперед, не любить розчинної клітковини (рослинного волокна), яка вступає в реакцію з жовчними кислотами, утвореними з холестерину, і позбавляє їх кислотних властивостей.
Чим більше жовчних кислот вступає в реакцію нейтралізації і виводиться з організму, тим більше печінка буде їх виробляти. Для цього їй потрібен холестерин, який печінка забирає з крові і, отже, з усього організму. Таким чином, кров очищується від холестерину ЛПНЩ, здатного осідати на стінках артерій.
Багато клітковини міститься в яблуках, сливах, полуниці, персиках, вівсяних пластівцях, зернових та інших рослинних продуктах. Ви можете також прискорити процес виведення надлишків холестерину за допомогою біодобавок, таких як Cholestone, Spiruluna Max, Spirulina Chlorella Plus, Green Care, Noni Juice та ZenThonic.
Не всім відомо, що першим етапом атеросклерозу є "озлоякіснення" холестерину, тобто, його окислення вільними радикалами. Такий же точно процес відбувається при згіркненні олії. Окислений холестерин провокує утворення атеросклеротичних бляшок.
Якщо до того ж станеться пошкодження всюдисущими вільними радикалами гладких стінок кровоносних судин, то шлях до звуження і закупорки артерій відкритий. Явні ознаки атеросклерозу з'являються тільки тоді, коли в артеріях вже відбулися значні зміни. Цей процес може тривати досить довго.
Тому неоціненне значення в боротьбі з атеросклерозом мають антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали і захищають молекули жирів, що циркулюють у крові, від окислення. До них відносяться коензим Q10, вітамін Е, вітаміни А і С, селен і цинк. Ці речовини, а також і інші натуральні антиоксиданти входять до складу антиоксидантних комплексів. Джерелами вільних радикалів можуть бути, наприклад, стрес, куріння, хронічні хвороби, надмірні фізичні навантаження, мобільний телефон.
Жирні кислоти Омега-3, що входять до складу риб'ячого жиру, особливо важливі, коли мова йде про профілактику атеросклерозу. Дослідження показали чіткий зворотний зв'язок між споживанням риби і частотою коронарних захворювань. Цей факт пояснюється тим, що жирні кислоти Омега-3 сприяють підвищенню рівня "хорошого" холестерину ЛПВЩ, знижують рівень тригліцеридів, перешкоджають згущенню крові і зупиняють прогресування атеросклерозу.
Омега-3 мають протизапальну дію на ендотелій кровоносних судин і допомагають зберегти його цілісність. Слід також зазначити, що жирні кислоти Омега-3 підтримують нормальне функціонування нервової системи і головного мозку.
Лецитин і холестерин - це близнюки-брати, але при цьому повні антагоністи. Лецитин в організмі людини і тварин міститься в основному в нервовій тканині і головному мозку. Цей натуральний жир пов'язує "поганий" холестерин і видаляє його надлишок із сечею через нирки. Завдяки цьому знижуються рівні холестерину і тригліцеридів у крові.
Біодобавка Triple Potency Lecithin містить лецитин, отриманий з сої, який, завдяки високому вмісту холіну і інозитолу, запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі, очищає печінку і судини від холестеринових відкладень, покращує пам'ять. У людей, у яких видалений жовчний міхур, він працює, як жовч.
До натуральних антиоксидантів відносяться також флавоноїди, що містяться у фруктах, овочах і рослинах, які дуже швидко нейтралізують вільні радикали в організмі. Флавоноїди також розширюють жовчні протоки і, таким чином, сприяють кращому емульгуванню жирів.
На жаль, внаслідок низької біодоступності флавоноїдів, для задоволення добової потреби організму ми повинні вживати щодня від 0,5 до 1 кг фруктів і овочів. Ясно, що це неможливо, тому ви можете скористатися формулами C 300 Plus, Resveratrol Plus, Senior Formula, Mega q-Protect або будь-якими мультивітамінами. Корисно також щодня пити зелений чай.
Приборкувачем надлишкового холестерину є також часник - одна з найдавніших культурних рослин. Часникові препарати мають три основних напрямки дії: антибактеріальну і протигрибкову, антиатеросклеротичну і тонізуючу при вікових захворюваннях.
Часник як фітотерапевтичний засіб знижує ризик атеросклерозу: він знижує кількість шкідливих жирів і рівень тригліцеридів у плазмі крові, зменшує в'язкість крові і концентрацію фібриногену, тобто, створює антиагрегантний ефект.
Добрим доповненням до харчування є капсули Garlic Max, які містять концентрат часникового масла і петрушку; їх можна давати і дітям віком від 3 років.
Часник також входить до складу біодобавки Cholestone, разом з іншими природними речовинами, які відновлюють порушений метаболізм жирів, білків і вуглеводів. Людям, що страждають ожирінням, цукровим діабетом, генетично схильним до атеросклерозу, ця формула може замінити цілий ряд продуктів, застосовуваних для профілактики серцевих захворювань.
Хоча список методів профілактики атеросклерозу і біодобавок, що допомагають йому запобігти, досить довгий, і їх ефективність висока, то у випадках, коли атеросклеротичні зміни досягають патологічних розмірів, говорити про профілак-тику вже не доводиться. Звапнілі атеросклеротичні судини піддаються тільки хірургічному лікуванню, яке далеко не є безпечним. Атеросклерозу легше запо-бігти, ніж його вилікувати.
Дослідження причин атеросклерозу показали, що головним винуватцем є наш спосіб життя. Дуже часто атеросклероз люди забезпечують собі самі, бо не дотримуються основного принципу - помірності у всьому. Давайте піклуватися про своє здоров'я саме зараз, коли ми відчуваємо себе добре і у нас нічого не болить.
Раціональне і помірне харчування, що включає достатню кількість рослинного волокна, щоденний прийом антиоксидантів з їжею і дієтичними добавками і лецитину, особливо при частому вживанні м'яса - ось що може внести істотний внесок у профілактику атеросклерозу та інших обмінних захворювань. Ніякі чудесні ліки не допоможуть нам повністю відновити здоров'я без свідомої зміни харчування і способу життя.
Ця стаття має інформаційний характер, вона не замінює відвідування лікаря чи консультацію спеціаліста.
|
|
