10 протизапальних продуктів

Автор: Гейл Малескі

Хронічні запальні процеси пов'язані з широким колом проблем зі здоров'ям, які можуть суттєво вплинути на якість вашого життя у будь-якому віці. Протизапальні БАД можуть надати ефективну допомогу практично без побічних ефектів. Перш ніж ви почнете приймати нестероїдні протизапальні засоби або інші потенційно небезпечні медпрепарати, чому б не розглянути деякі безпечні натуральні альтернативи?

Прояви запальних процесів – біль, набряк, почервоніння та температура – ??це палиця з двома кінцями. Цей процес сигналізує про активізацію імунітету, яка має вирішальне значення, якщо ви отримали травму чи захворіли. Він допомагає тілу боротися з інфекцією та видалити пошкоджені тканини. Але запалення може стати хронічним, якщо ваш організм не в змозі відключити цю реакцію, або активується тоді, коли для цього немає об'єктивних причин.

Запалення може тривати кілька років. Воно може бути зосереджено у певній області – як, наприклад, ваша шкіра, придаткові пазухи носа, простата, сечовий міхур чи ясна. (Будь-який діагноз, який закінчується на "-іт або -ит", означає запальний процес). Запальні процеси можуть також лежати в основі багатьох системних захворювань, включаючи хвороби серця, діабет типу 2, рак, ревматоїдний артрит та неврологічні дегенераційні захворювання, такі як хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Вони є серйозною загрозою. Тому важливо знати, як можна тримати їх під контролем.

Дієта, що включає овочі, фрукти, рибу, оливкову олію, горіхи та цілісні зерна, може зменшити запалення. Допомагають дієтичні добавки, які, на відміну від ліків, не загрожують ускладненнями, такими як виразка шлунка. Існує багато натуральних протизапальних засобів. Наступні продукти входять до першої десятки.

1. Риб'ячий жир

Стандартизований риб'ячий жир - хороше джерело жирних кислот Омега 3

Риб'ячий жир багатий жирними кислотами Омега-3, які зменшують виділення в організмі великого переліку запальних біохімічних речовин, тобто роблять те ж саме, що і більшість НПЗП (нестероїдних протизапальних препаратів – інгібіторів циклооксигенази ЦОГ-1 та 2). Вони також допомагають знизити рівень запальних інтерлейкінів, зокрема інтерлейкіну-1, маркера хронічного запалення.

У дослідженнях пацієнтам з ревматоїдним артритом, які приймали риб'ячий жир, вдалося знизити дози протизапальних препаратів. При цьому також зменшувалися біль та скутість у суглобах. Риб'ячий жир разом з аспірином синергічно інгібують синтез тромбоксану А2 і лейкотрієнів B4, що мають високу запальну активність. Як повідомляється, це допомагає при астмі, циститі, гепатиті, панкреатиті, простатиті та дерматиті.

2. Антиоксиданти

Коли імунні клітини борються з інфекцією, це викликає окисне ушкодження навколишніх тканин, що може спричинити хронічний запальний процес. Зменшення цих окисних ушкоджень допомагає контролювати запалення. Антиоксиданти, такі як вітамін С, вітамін Е та селен, сприяють зменшенню окисних пошкоджень шляхом нейтралізації "вільних радикалів" - уламків молекул, які викликають ланцюгову реакцію окиснення тканин, тому вони допомагають тримати запальний процес під контролем.

3. Кверцетин

Протизапальний ефект кверцетину пов'язаний з його здатністю блокувати виробництво та діяльність запальних сполук, таких як лейкотрієни та простагландини, та вивільнення гістаміну, який викликає алергічні симптоми, такі як алергічний нежить та сльозотеча. Кверцетин також може допомогти при синдромі роздратованого кишечника та хронічному небактеріальному простатиті.

4. Бромелайн

Ананаси містять бромелайн, який має протизапальну дію

Цей протеолітичний фермент отримують із стебла та плоду ананасу. Протизапальна дія бромелайну полягає у його впливі на міграцію та активність лейкоцитів. Лейкоцити - це білі кров'яні тільця, які беруть участь у боротьбі з інфекцією, але можуть також сприяти продовженню запалення. Бромелайн добре допомагає при гострих та хронічних запаленнях, таких як остеоартрит, що супроводжується пошкодженням хрящової тканини суглобів.

5. Резвератрол

Деякі дані свідчать про те, що резвератрол є більш потужним протизапальним засобом, ніж нестероїдні протизапальні засоби, такі як аспірин, ібупрофен або індометацин. Ін'єкції резвератролу в суглоби тварин зменшують запалення та руйнування хряща. Так само, як імбир та риб'ячий жир, резвератрол блокує виробництво ряду запальних агентів, у тому числі ЦОГ-1 та ЦОГ-2.

Резвератрол також чинить регулюючий вплив на певні імунні клітини, у тому числі Т-клітини, які беруть участь у деяких аутоімунних захворюваннях, у тому числі при ревматоїдному артриті. Він також впливає на гранулоцити - клітини, які відповідають за запальні процеси при хронічній обструктивній хворобі легень, тому він може виявитися корисним для зменшення пошкодження тканин легень, викликаних, наприклад, курінням.

6. Олія лляного насіння

З низки причин, лляне насіння особливо корисне для шкіри. У зоопарках його додають у їжу гіпопотамів, слонів та носорогів, щоб зберегти здоровим їхній масивний тілесний покрив. Деякі жири, що містяться в лляній олії, перетворюються на ЕПК та ДГК – активні компоненти риб'ячого жиру. Олія лляного насіння може бути хорошим доповненням до риб'ячого жиру, особливо якщо ви дотримуєтеся низькожирової дієти або страждаєте на дерматит - при сухій, лускатій, сверблячій шкірі.

7. Куркумін

Біодобавка Curcuma Pro містить комплекс куркуминоїдів

Куркумін, компонент жовтої прянощі куркуми, що входить до складу каррі, відрізняється протизапальною дією на очі, в яких шар жовтого пігменту служить захистом сітківки - і особливо макули - від шкідливого впливу сонячних променів. Цей пігмент виконує роль фільтру, що захищає сітківку від дії ультрафіолетового випромінювання. Як було доведено, куркумін корисний при хронічному передньому увеїті (запалення райдужної оболонки ока - іридоцикліт) та макулярній дегенерації.

8. Імбир

Деякі складові імбиру, які називають гінгеролами, мають сильну протизапальну дію. Вони блокують виробіток низки біохімічних речовин, що сприяють запаленню, у тому числі циклооксигенази та ліпоксигенази. Імбир зменшує біль при остеоартрозі та ревматоїдному артриті. Проте лікування імбиром потребує терпіння. Воно може тривати до трьох місяців, доки проявиться ефект.

9. Альфа-ліпоєва кислота

Альфа-ліпоєва кислота - це кофермент, який володіє багатьма талантами, у тому числі антиоксидантною та протизапальною дією. Вона розчинна у воді та жирах, і може відновлювати інші важливі антиоксиданти, такі як вітаміни Е і С, і глутатіон. Вона забезпечує протизапальний захист кровоносних судин, а також жирових тканин головного мозку та нервів. Її обов'язково потрібно приймати всім, хто страждає на діабет, неврити та невропатії, оскільки вона також покращує метаболізм глюкози та кровопостачання нервової тканини.

10. Цинк

Багато людей приймають препарати цинку з метою зміцнення імунітету, проте останні дослідження показують, що цинк може бути також натуральним гасителем запалення. Регулярний прийом цинку може зменшити запалення, а також надати необхідну імунну підтримку. Дослідники з Державного університету Уейна в Детройті перевіряли, чи дійсно добавки цинку зменшують окисний стрес. Вони встановили, що прийом 25 мг цинку тричі на день протягом трьох місяців зменшує вміст TNF-альфа (кахектину), який відноситься до цитокінів, що посилюють запалення.

У цьому дослідженні вивчався вплив прийому цинку на захворюваність та лікування застуди, інфекцій верхніх дихальних шляхів, герпесу, грипу та лихоманки. Захворюваність у людей, які приймали препарати цинку, становила приблизно одну третину від захворюваності людей, які не приймали цинку. Аналіз крові обох груп також показав, що люди, які приймали цинк, мали нижчі рівні маркерів запалення та окисного стресу.

Цинк виконує багато функцій в організмі, у тому числі забезпечує нормальний перебіг боротьби імунних клітин з інфекцією. До 30-35% людей похилого віку страждають недостатністю цинку через збільшену вікову потребу і його нестачі в їжі. Добавки цинку можуть покращити імунну функцію та зменшити небажані запальні процеси в організмі, що супроводжують багато хронічних хвороб.

*   *   *

Ця стаття має інформаційний характер, вона не замінює відвідування лікаря чи консультацію спеціаліста.

Gale Maleskey, MS, RD,
Registered Dietitian
Переклад:
Олександр Єзовіт,
ТЦ "Планета Здоров'я"
http://www.bad.if.ua/
Додано: лютий 2010
При передруку посилання на джерело обов'язкове

 

Тест вітамінодефіциту

300 симптомів, представлених в тесті, допоможуть визначити дефіцит 50 вітамінів і мінералів.

Далі >>

Клубний прайс-лист

Дисконтні ціни для членів Клубу CaliVita. Знижка 25% від роздробу!

Далі >>

Зробити замовлення

Купуйте продукти CaliVita онлайн з поштовою доставкою по Україні.

Далі >>